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Bienvenue !!!
Je souhaite vous faire partager
simplement et sincèrement ma passion à travers ce site, de la
conduite de la plantation à la dégustation de ce champignon
qu'est la Truffe duPérigord (nom commun) ou Tuber
Mélanosporum (nom latin).
Ne dit-on pas l'or noir du Périgord, le diamant noir, la perle
noire, aucun autre produit exepté peut être le caviar, n'a
cette image de valeur et de rareté associé au mystère
de sa production.